Wein

Salina Rot: aus Trauben angebaut werden Spalier und vinifiziert in der traditionellen Weise. Er passt gut zu Wild, Käse und rotem Fleisch.

Salina weiß: aus den besten Trauben in den Mund gemacht Weiß ist frisch am Gaumen mit vellulati Hinweise. Es stellt den Geruchssinn wie ein blumiges Bouquet, die bestätigt, einen lang anhaltenden Nachgeschmack. dank zarte Säure für die erste angegeben Gerichte mit Fisch und Schalentieren. Ist bei einer Temperatur von 10/12 ° gekostet.

Produzieren

Salina Rotwein
Salina Weißwein
Malvasia delle Lipari
Grappa di malvasia delle Lipari
Kapern
Walnuss-Pesto
Äolischen Sauce
Tomatencreme
Caponata eoliana
Olivenöl extra vergine
Pesto Kapern
Cocunci Salina gewürzt
Salz gewürzt mit salzigen Kapern

Name : SALINA ROSSO
Abstufung : 13 % Vol.
Weinberg : 100 Meter über dem Meeresspiegel angebaut
Vines : Nerello Mascarese, Nerello Cappuccio
Anbau: Spalierform, von Hand in Kisten gesammelt
Weinbau: Mit Mazeration in Plastikwannen bei Raumtemperatur
Farbe :Ruby Red
Der Geruchssinn :Anhaltenden Duft von frischem Obst
Geschmack: Vollmundig, bietet die Gaumen Noten von roten Früchten Apotheker
Passt zu: Rotes Fleisch, passt perfekt zu Käse
Temperatur: 18°

Name : SALINA BIANCO
Abstufung : 12,5 % Vol.
Herkunft : IGT Salina
Vines : Cataratto Inzolia
Anbau :Spalierform, von Hand in Kisten gesammelt
Farbe :Gelb mit grünen Reflexen
Der Geruchssinn :Sehr intensiv, anhaltend, fein, blumig und fruchtig
Geschmack :Trockene, zu weich, fruchtig, mittelkräftig
Pairings : Fisch, Schalentieren, weißem Fleisch
Temperatur :8-10°
Beratung:Uncork vor

Anruf: +39 090 9844048

Azienda Agricola Gaetano Marchetta
Via Umberto I° n.9 98050 Malfa (Me)
Tel 090 9844048
Fax 090 9844048
Email gaetano@vinidisalina.it

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