Bauernhof

Der Hof wurde von den alten Marchetta familiäre Herkunft gegründet, begann 1955 von seinem Onkel Pino Carra mit einer kleinen Produktion von 500 Litern. Im Jahr 1978 schrieb er die erste Handlung des DOC Heute
zählt auf fast 4 Hektar Land mit Weinbergen impianato mit den meisten der Produktion von süßen Malvasia DOC
Die Tradition überliefert, mit der Absicht, immer guten Wein und ausgezeichnete Malvasia produzieren weiter. Goldener Wein mit bernsteinfarbenen Reflexen und einem zart süßen Geschmack, Malvasia wurde in der Antike als "Nektar der Götter." Die Rebsorte Malvasia wurde von den ersten griechischen Kolonisten um 588 v. Chr. importiert die Insel Salina, wo der vulkanische Boden, areggiato gut belüfteten und liegt 300 Meter über dem Meeresspiegel. Dieses zarte Wein, im Jahr 1973 erhielt er den DOC. Nach der Überlieferung ist der Malvasia das Ergebnis eines Prozesses der Trocknung der Trauben, die auf den typischen gelegt ist "cannizze."

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Azienda Agricola Gaetano Marchetta
Via Umberto I° n.9 98050 Malfa (Me)
Tel 090 9844048
Fax 090 9844048
Email gaetano@vinidisalina.it

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